今週末、23日(土)及び24日(日)に行われるコダマ10 にて、ラーメン屋を出店する事になりました。
屋号は「犬丸ラーメン」。名前からピンとくる方はピンとくるでしょう、何十年にも渡って大勢の方、そして名古屋バンドマンに愛され続けている某店のインスパイアラーメンです。営業時間、価格も本家の精神、流儀に則って午前1時半頃～5時まで(つまり23日25時過ぎ～29時頃)、 一杯550円とします。
調理するのは僕をはじめとするバンドマン、そして関係者です。麺は本家と同じ製麺所から卸し、食材も本家と同じ、味は本家のあのテイストを感じられるものとなります。
如何せん全く同じものを、とご期待される方のご期待には添えないかもしれませんが、一杯一杯に調理陣の創意工夫が凝らしてあります。調理陣の本気、お楽しみ下さい。
なお、「犬丸ラーメン」の提供は諸々の都合により限定20食程になる予定です。予約等はありませんので営業開始時間に営業箇所にお越し下さい。営業場所については当日、あるいは営業開始時に僕のtwitterアカウント にてアナウンスする予定です。 コダマ10にお越し頂いたお客様、出演なさるバンドマンの皆さん、是非お越し下さい。
我々の本気「犬丸ラーメン」、お楽しみに！
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